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Verduras y Hortalizas

ensaladilla rusa Fritatta de espinacas y tomates
Patatas rellenas de jamón y queso Hamburguesas vegetales. Patatas con acelgas. Salsa ligera de yogurt Cous cous con piperrada.
Crumble de calabaza con parmesano. Espárragos blancos frescos con salsa griviche Habas con alcachofas a la menta Keftedes de calabacín
Calabacines rellenos de arroz a la parmesana Patatas rellenas de champiñones y brocoli   Puré de patata y calabaza con cebolla y beicon ibérico y su huevo poché.  Tartiflette
Un jueves diferente y espaguetis integrales con tomate cereza, atún y tomillo.  Alcachofas rellenas de pisto de calabaza y patata.Ensalada templada de habas, espárragos y lentejas rojas  Arroz con bacalao, brócoli y cavaCarpaccio de berenjena aliñado con aceite y olivada dulce  Chips de alcachofas con huevos fritos rotos.Coles de Bruselas salteadas con jamón ibérico y cebolla Espárragos blancos con láctonesa tártaraFalsa fajita de ratatouille con pollo especiado. Fish cake para Whole KitchenSopa ligera de 10 verduras en papillote con falso consomé de ternera  Lasaña de calabaza y boletus. Whole KitchenPastel de patatas relleno de carne y costra de queso  Raviolis de carne a la hortelanaRiesgo Verde o Movimiento verde verdulin: Bocadillo de lomo de cerdo, queso fundido,mostaza dulce y brécol salteado  Salmón fresco cubierto de crujiente de patata y verduras. Souflé de calabaza y queso cremoso Tempura Santa Rita de verduras y calçots.Timbal de pimientos y migas de bacalao con vinagretas de fresas  Tofu casero. Lasaña templada de tofu y calabacínTosta de verduras glaseadas con miel y queso fundido
Menestra de verduras Patatas y portobellos al horno con lima y pimentón. Calçots y salsa romesco. Domingo de calçotada! Patatas bravas Chez.
Publicado por Chez Silvia en 16:46
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Etiquetas: Verduras y Hortalizas
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